|
|
Pastasalade Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
* 300 gram pasta (macaroni, farfalle, spirali enz.)
* 1 komkommer, in blokjes gesneden
* 4 tomaten, ,,
* 1 grote rode paprika (of 2 kleine, bv geel en rood), ,,
* 1 groot blikje ma?s
* 2,5 ons goudse kaas, in blokjes gesneden
* 200 gram gerookte noorse zalm (′Euroshopper′), in kleine blokjes gesneden
voor de dressing:
* een grote eetlepel verse/diepvries kleingesneden Dille
* 3 theelepels italiaanse
Voorbereiding:
* kook de pasta al dente en laat deze snel afkoelen door te spoelen met koud water
* maak de dressing door alle ingeredienten samen te voeggen en deze goed door elkaar te roeren
* gesneden groenten en ma?s laten uitlekken
Bereidingswijze:
* Roer de dressing door de afgekoelde pasta en laat dit een tijdje intrekken.
* Doe ondertussen de ma?s, komkommer, tomaat, paprika, kaas, zalm bij elkaar en hussel dit goed door.
* Pasta en groente/kaas/zalmmengsel bij elkaar doen in een grote kom en goed door elkaar roeren.
* stokbrood in plakjes snijden en ieder plakje met kruidenboter besmeren
|
|
|